SECONDI PIATTI - sogliola alla mugnaia -

Ultima ricettina di oggi, sempre di pesce, molto buona e appetitosa... consigliato dai 12m

Ingredienti:
filetto di sogliola
farina qb
Olio EVO

in un pentolino basso e antiaderente far scaldare un pochino di olio, mettere la sogliola, che prima abbiamo impanato nella farina, far cuocere la sogliola bastano pochi minuti cuoce velocissima.
Servire magari con dei fagiolini al vapore :-)
buon appetito !!!