DOLCI E DOLCETTI - il tiramisù dei bimbi -

tra qualche giorno sarà il mio compleanno e una delle mie torte migliori è il tiramisù, quest'anno ho deciso di farlo con qualche modifica in modo che lo possa mangiare anche la mia bimba, (quindi senza uova e senza caffè ) lo preparero' in monoporzioni.

Ingredienti :
pavesini qb
200 gr di philadephia classico in vaschetta
150 ml di panna fresca
2 cucchiai di zucchero
un bicchiere di latte e cacao
cacao amaro




lavorare molto bene il philadelphia e lo zucchero in modo che diventi una crema soffice, montare la panna e aggiungerla con movimenti lenti dal basso verso l'alto per non smontare la crema.
prendere i pavesini e bagnarli nel latte e cacao e fare un primo strato ricoprire con la crema e procedere con un secondo strato, alla fine spolverare col cacao amaro !
Buon compleanno mamma !